RESEP SAMBAL CABAI HIJAU KHAS PADANG SPESIAL PRAKTIS MUDAH
Bismillah...
Bahan-bahan dasar untuk membuat (membikin) sambal cabai hijau padang enak, nikmat :
- Cabe hijau besar 15 buah
- Cabe rawit hijau 10 buah
- Bawang merah 5 butir
- Bawang putih 2 siung
- Tomat hijau 2 buah
- Air jeruk nipis ¼ sdt
- Gula pasir ½ sdt
- Garam 1 sdt
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat & mengolah sambal cabai hijau padang enak, nikmat yaitu :
1. pertama-tama cabe hijau, cabe rawit, tomat, bawang merah serta bawang putih dikukus sampai layu. Angkat.
2. tumbuk atau uleg semua bahan tadi secara kasar, tidak nyampe halus.
3. panaskan minyak goreng, tumis sambal hingga wangi, lalu tambahkan air jeruk nipis, gula pasir dan garam. Aduk sampai semua tercampur rata. Dimasak hingga matang. Angkat. Tuangkan ke dalam mangkok saji.
4. sambal cabe hijau spesial ala padang siap dinikmati.
Demikian tadi tips resep sambal Indonesia, sebuah resep sambal sederhana dengan cita rasanya yang sangat khas yaitu sambal cabe hijau spesial (istimewa) khas padang praktis dan mudah dengan rasanya yang sedap, lezat, pedas, gurih, enak dan nikmat. Semoga tulisan ini bermanfaat, selamat mencoba. Baca juga artikel kami yang lain “Cara Membuat (Membikin) Sambal Tumpang Khas Solo Sedap, Lezat”.
