CARA MEMBUAT (MEMASAK) MASAKAN KHAS PADANG TERONG BALADO TERI SPESIAL PRAKTIS, MUDAH
Bismillah...
Bahan-bahan dasar membuat (membikin) terong balado teri enak, lezat :
- Terong ungu 240 gram, iris bulat lalu digoreng
- Teri medan 90 gram, goreng
- Tomat 1 buah, potong kasar
- Daun jeruk 2 lembar
- Daun salam 2 lembar
- Lengkuas 2 cm, geprek
- Air asam 1 sendok teh
- Gula pasir ½ sendok teh
- Garam 1 sendok teh
- Air 100 ml
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu bumbu dihaluskan utk membuat (membikin) terong balado teri enak, lezat :
• Cabe merah keriting 6 buah
• Cabe merah 4 buah
• Bawang merah 6 butir
• Bawang putih 3 siung
Cara membuat & mengolah terong balado teri enak, lezat :
1. panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bumbu halus bersama lengkuas, daun salam serta daun jeruk hingga beraroma harum.
2. tambahkan tomat, aduk hingga layu.
3. masukkan terong goreng, lalu tuangkan air dan tambahkan juga air asam, gula pasir dan garam. Aduk sampai rata.
4. masukkan teri goreng. Aduk rata. Dimasak hingga matang dan bumbu meresap. Angkat.
5. terong balado ikan teri spesial khas padang siap dinikmati.
Demikian tadi resep masakan khas padang sumatera barat yaitu terong balado ikan teri spesial (istimewa) praktis dan mudah dengan rasanya yang enak, lezat, gurih, nikmat dan sedap. Semoga tulisan ini bermanfaat, silakan dicoba. Silakan baca artikel kami yang lain “Resep Masakan Indonesia Semur daging Telur Puyuh Sedap, Nikmat”. Anda juga bisa membaca artikel kami yang lain “Resep Masakan Indonesia Sop Ayam Sedap, Nikmat”.
